מצרכים:
החומרים לקלתית:
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כוס אגוזים טחונים
- 3/4 כוס שמן
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 חלמון ביצה
החומרים למילוי:
- 2 חבילות שוקולד
- 1 ריץ/ שמנת מתוקה
- 2 כפיות תמצית וניל/ ליקר
- 1 ביצה
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים לבצק. 3/4 מהבצק משטחים על התבנית. מה שנשאר מהבצק מכניסים להקפאה.
ממיסים את השוקולד עם הריץ’. ומוסיפים את תמצית הוניל והביצה. שופכים את התערובת על הבצק.
מפוררים את שארית הבצק לפירורים מעל המילוי.
אופים בתנור עד שמשחים.
מאוד טעים