מצרכים:
לבצק
- 6 חלמונים
- כוס סוכר חום
- כוס וחצי שמן
- תמצית וניל
- 4 כוסות קמח
- שקית אבקת אפיה
לציפוי
- 6 חלבונים
- חצי כוס סוכר לבן
- כחצי חבילת שוקולד צ’יפס
אופן ההכנה:
מערבבים את החלמונים עם הסוכר החום, השמן והוניל
מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה ולשים לבצק
משטחים את הבצק על תבנית מלבנית גדולה
מקציפים את החלבונים לקצף לבן רך, מערבבים פנימה את השוקולד צ’יפס ומורחים הכל על הבצק
אופים בחום בינוני במשך 30 דקות
טיפים/הערות:
כמה דקות לאחר שמוציאים מהתנור חותכים בזהירות את העוגה לפרוסות
שמתי חבילה שלמה של שוקולד ציפס. יצא מעולה!
מה גודל התבנית?
תבנית מלבנית של תנור. אפשר גם בתבנית קטנה יותר.
תודה! אני מנסה את העוגה לשבת