מצרכים:
לבסיס-
- 5 ביצים
- 1/4 כוס סוכר
- פודינג שוקולד (או וניל+ 2 כפות קקאו)
לקצפת- - שמנת מתוקה (או ריץ)
- פודינג וניל
- כוס חלב (או מים)
לציפוי- - חבילת שוקולד (מריר או חלב)
- 4 כפות חלב
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180
מקציפים חלבונים וסוכר, כשהקצף יציב וגבוה מוספים חלמונים ופודינג שוקולד.
מכניסים לתנור עד שמתייצב והקיסם יוצא יבש.
מקציפים שמנת, פודינג וחלב ומורחים על העוגה אחרי שהתקררה.
ממיסים את השוקולד והחלב ומוזגים על הקצפת.