מצרכים:
- 250 גרם תמרים (כ10-11 תמרים)
- חצי כוס שקדים גרוסים
- חצי כוס אגוזים גרוסים
- שליש כפית קינמון
- תפוח
- 3-6 כפות יין אדום מתוק או תירוש
אופן ההכנה:
מסירים מהתמרים את הגרעינים, חותכים את התפוח לקוביות גסות ושמים את כל המרכיבים חוץ מהיין במעבד מזון. טוחנים למרקם אחיד. מוסיפים את היין בסוף בהדרגה לפי המרקם הרצוי.
טיפים/הערות:
אפשר גם לשים שקדים ואגוזים שלמים, ממילא טוחנים אותם