מצרכים:
- 250 גר’ קוסקוס
- גמבה
- עגבניות
- מלפפונים
לרוטב:
- 3 לימונים
- 4 שיני שום
- נענע
- פטרוזיליה
- מלח
- פלפל
- 3 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
לבשל את הקוסקוס. להוסיף חתיכות גמבה, עגבניות ולפפונים.
לטחון את הרכיבים לרוטב ולהוסיף מעט מים. לשפוך על הקוסקוס.