מצרכים:
- 1 כרובית ו/או ברוקולי
- 1 תפוח אדמה, קלף וחתוך לקוביות
- שמן לטיגון
- 1 בצל, קצוץ מטוגן
- 1 גבעול בצל ירוק, חתוך דק
- חופן פטרוזיליה
- 3 כפות קמח מצה
- 2 ביצים
- מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
לבשל במים את הכרובית, הברוקולי והתפוח אדמה כעשרים דקות.
לרסק את התפוח אדמה לפירה ואת הפלחים לחתוך קטן. להוסיף את שאר המרכיבים. לשים בתבנית ולאפות עד שמשחים.