מצרכים:
- 5 תפוחי אדמה
- 5 כפות שמן
- כפית מלאה פפריקה
- כפית שום כתוש
- פלפל שחור
- מלח
אופן ההכנה:
חותכים את התפוחי אדמה לקוביות ומבשלים בסיר עם מים עד שהם רכים אבל לא מתפרקים (כעשר דקות מההרתחה של המים)
במחבת חמה שמים את שאר המצרכים ולערבב שהכל אחיד. להוסיף את תפוחי האדמה ולהקפיץ ולערבב שהרוטב יעטוף את כל תפוחי האדמה ולהוריד מהאש. (כמה דקות)