מצרכים:
כוס 200 מל
לבסיס הפירורים:
- 4 כוסות קמח
- 3/4 כוס סוכר
- 1/4 1 כוס שמן
- ביצה
- שקית אבקת אפייה
לשכבת הקצף:
- 5 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 6 כפות פודינג
אופן ההכנה:
לערבב את כל חומרי הפירורים לבצק.
חצי לשטח בתבנית בינונית ולאפות 15 דקות על חום בינוני
להוציא מהתנור. למרוח ריבה איכותית וטובה
להקציף 5 חלבונים. להוסיף את הסוכר.
כשהקצף יציב להוסיף את הפודינג.
למרוח את הקצף על הריבה.
לפורר את שאר הפירורים מעל ולאפות עוד 20 דקות.