מצרכים:
לבסיס:
- 300 ג’ עוגיות לוטוס
- 180 ג’ חמאה
לבלילה:
- 3 ביצים גדולות
- כוס סוכר
- 3 כפות קורנפלור
- 3 כפות פודינג וניל
- 1.5 שמנת חמוצה יטבתה
- 500 ג’ גבינה לבנה 9%
אופן ההכנה:
להקציף את הביצים עם הסוכר, להוסיף את הקורנפלור, פודינג וניל, השמנת והגבינה, ולערבב היטב.
לטחון את העוגיות לוטוס לערבב יחד עם החמאה המומסת לשטח טוב בתבנית, לשפוך את הבלילה, ולהכניס לתנור עד שהעוגה משחימה וקצת מתפוצצת מלמעלה.
טיפים/הערות:
אפשר לקשט עם ממרח לוטוס מלמעלה