מצרכים:
- בצלים
- קישואים
- קצת תפוחי אדמה – לא חובה
- שמן לטיגון
- 3 כפות קמח תופח או קמח מעורב באבקת אפיה
- 3 כפות שמן
- 3 ביצים
- מלח
- פלפל
תוספות אפשריות לשיבוח
- חבילת קוטג’ או פירה
אופן ההכנה:
חותכים את הבצלים לטבעות ואת הקישואים פורסים לעיגולים. אם מוסיפים תפוחי אדמה – חותכים אותם לפרוסות
מאדים את הבצל, הקישואים ותפוחי האדמה כמה דקות בשמן. מתבלים וטועמים
מערבבים את הביצים, הקמח והשמן עם המרכיבים שאידנו. מוסיפים את הקוטג’ או הפירה
מעבירים לתבנית שטוחה ואופים כ-45 דקות בחום בינוני