מצרכים:
- 2 מנגו גדולים ובשלים
- 4 חלבונים
- 1/3 כוס סוכר
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה:
לטחון את המנגו במעבד מזון.
להקציף את הביצים עם הסוכר. כשהקצף נוקשה, לשפוך את המנגו לאט לאט תוך כדי המשך הקצפה.
להוסיף את השמן ולערבב בזהירות.
להקפיא.
טיפים/הערות:
אפשר כמובן גם כל פרי אחר
אפשר לשים גם שמנת מתוקה יוצא יותר טעים.